Del blog

Historias, cultura y respuestas directas sobre shawarma palestino, comida halal y nuestra manera de hacer las cosas.

Patatas lux con shawarma de ternera
Guía local

Mejor comida halal en Madrid: guía local

Qué buscar, cómo confirmarlo, y dónde pedir shawarma palestino en Chamartín.

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Shawarma palestina junto a un kebab
Shawarma vs kebab

¿Shawarma o kebab? La diferencia real

Origen, marinado 24-48h, corte y sabor: por qué no son lo mismo.

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Tres shawarmas palestinos auténticos
Historia y tradición

¿Qué hace diferente a la shawarma palestina auténtica?

No es kebab. Marinado 24-48h, asador vertical y una receta familiar palestina.

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Shawarma mixto de ternera y pollo
Comida halal

¿Es halal la shawarma? Guía clara

Qué significa halal de verdad, y cómo lo aplicamos en cada plato.

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Shawarma para llevar en Valencia
Guía local

Mejor comida halal en Valencia: guía local

Qué buscar, cómo confirmarlo, y dónde probarlo cerca de la universidad.

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Selección de platos palestinos
Historia y tradición

Historia de la Cocina Palestina

De dónde viene nuestro shawarma: raíces en el Levante y su llegada a España.

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La Shawermeria, shawarma palestino
Nuestra historia

De Palestina a Valencia

La historia detrás de La Shawermeria, contada por quienes la fundaron.

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Shawarma de pollo
Comida y bienestar

¿Es Saludable la Shawarma?

Proteína magra, especias reales y cocción lenta: lo que debes saber.

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Patatas lux con za'atar
Ingredientes

¿Qué Es el Za'atar?

La especia detrás del sabor palestino, presente en nuestras patatas lux.

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Patatas lux con shawarma mixto
Madrid · Guía de pedidos

Cómo Pedir en Madrid

Directo, Uber Eats o Glovo — qué elegir según lo que buscas.

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Patatas lux con za'atar, sin topping
Madrid · Cómo funciona

Cocinas Fantasma en Madrid

Cómo funcionan los restaurantes 100% delivery, explicado claro.

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Shawarma de ternera marinada
Cómo lo hacemos

Marinado de 24 a 48 Horas

Por qué no tenemos prisa con la shawarma, y qué diferencia hace.

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Falafel artesanal de garbanzos
Vegano y vegetariano

Falafel Vegano y Vegetariano

Guía completa de nuestras opciones veganas y vegetarianas.

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